Antipasti
Coscia di fassone piemontese battuta al coltello con tartufo bianco
Robiola di Cocconato con tartufo nero
Sformato di porri di Cervere e topinambour con crema di acciughe e tartufo nero
Primi piatti
Risotto Carnaroli Az. Agricola Gagnone (VC) mantecato al Castelmagno con tartufo nero
Tagliolini caserecci con rosso d’uovo al burro fuso di montagna e tartufo bianco
Secondi piatti
Fonduta di Toma di Lanzo con tartufo bianco
Zabaglione alla Malvasia di Castelnuovo Don Bosco accompagnato da dolcini caserecci
Selezionati vini piemontesi accompagneranno le nostre portate
Caffè con Amaro Ciocca
€ 60.00
E’ gradita la prenotazione
IL PREZZO POTRA’ SUBIRE VARIAZIONI IN BASE AL COSTO DEL TARTUFO
Tartufo 2018
ultima modifica: 2018-09-12T09:26:58+02:00
da admin