Antipasti
Cestino primaverile della Ciocca con songino, uova, noci e glassa all’aceto balsamico
Insalata di pollo alla maniera della Hilde
Involtini di prosciutto e asparagi al gratin
Flan di Castelmagno D.O.P. su vellutata di pesto di rucola
Primi piatti
Lasagnette al ragù di coniglio con profumo di sottobosco
Risotto Arborio Az.Agricola Gagnone (VC) agli asparagi, mantecato
alla toma erborinata d’alpeggio
Secondi piatti
Rolata di agnello nostrano alle erbette fini accompagnato da patate al rosmarino
Coppa fresca di maialino ai tre profumi timo, maggiorana e lime
Dolce
Colomba artigianale con crema al Grand Marnier
Acqua
Selezionati vini piemontesi bianchi e rossi in bottiglia
accompagneranno le nostre portate
Caffè
Amaro Ciocca
€ 40,00
Pasqua 2020
ultima modifica: 2019-03-20T13:47:41+01:00
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