Ferragosto 2019

Menu ferragosto 2019
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Antipasti

Girello di fassone piemontese all’Astigiana

Insalatina fresca della Ciocca con songino, uova, Castelmagno e noci

Insalata di pollo nostrano alla maniera della Hilde

Sformato di verdure di stagione con crema di peperoni di Capriglio
presidio Slow-Food

Primi piatti

Lasagnette dell’orto al profumo di bosco

Risotto Arborio Az. Agricola Gagnone (VC)
alla Toma di Lanzo e pere

Secondi piatti

Coppa fresca ai tre profumi con timo maggiorana e lime
accompagnata da macedonia di verdure di stagione

Dolce

Bunet langarolo

Acqua

Vino bianco e rosso sfuso delle nostre colline

Caffè

Amaro Ciocca

€ 35,00

Ferragosto 2019 ultima modifica: 2019-07-31T11:10:42+02:00 da admin

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