Ferragosto 2023

Menu ferragosto 2019

Antipasti

Girello di Fassone alla salsa antica Astigiana

Rolata di faraona di corte con julienne di verdure e riduzione di aceto balsamico

Robiola di Cocconato con miele d’acacia del Colle Don bosco e nocciole DOP Piemonte

Tradizionale insalata russa

Primi piatti

Chicche di patate con pomodorino fresco pachino e ricotta salata di pecora

Albesi ai tre arrosti al burro fuso di montagna, timo e maggiorana

Secondo

Arrosto della vena di Fassone piemontese sfumato all’Arneis
accompagnato da patate al rosmarino

Dessert

Pesche ripiene

Bunet langarolo

Vini bianchi, rossi e rosè sfusi delle nostre colline

Acqua

Caffè

€ 45,00

Obbligatoria la prenotazione

Ferragosto 2023 ultima modifica: 2023-07-07T18:00:44+02:00 da admin

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