Pasqua 2019

Pasqua
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Antipasti

Cestino primaverile della Ciocca con songino, uova di quaglia, noci e glassa all’aceto balsamico

Insalata di pollo alla maniera della Hilde

Involtini di prosciutto e asparagi al gratin

Flan di erbette di campo con crema di peperoni di Capriglio DOP presidio Slow Food

Primi piatti

Lasagnette al profumo di bosco

Risotto Arborio Az.Agricola Gagnone (VC) agli asparagi, mantecato al Castelmagno

Secondi piatti

Rolata di agnello nostrano alle erbette fini accompagnato da patate al rosmarino

Noce di vitellone piemontese brasato all’Arneis accompagnato da macedonia di verdure

Dolce

Colomba artigianale allo zabaione

Acqua

Selezionati vini piemontesi bianchi e rossi in bottiglia
accompagneranno le nostre portate

Caffè

Amaro Ciocca

€ 40,00

Pasqua 2019 ultima modifica: 2019-03-20T13:47:41+02:00 da admin

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