Antipasti
Peperone di Carmagnola con filetto di acciuga, menta e fior di cappero
Insalata di pollo alla maniera della Hilde
Involtino di prosciutto e asparagi al gratin
Flan di Castelmagno D.O.P. su vellutata di pesto di rucola
Primi piatti
Lasagnette al radicchio di Chioggia e salsiccia nostrana
Risotto Arborio Az.Agricola Gagnone (VC) agli asparagi di Santena, mantecato alla toma erborinata d’alpeggio
Secondi piatti
Rolata di agnello nostrano alle erbette fini accompagnata da patate al rosmarino
Coppa fresca ai tre profumi: timo, lime e maggiorana accompagnata da carote trifolate
Dessert
Coppetta di colomba artigianale con crema al Grand Marnier e cioccolato fondente
Acqua
Selezionati vini piemontesi bianchi e rossi in bottiglia
accompagneranno le nostre portate
Caffè
Amaro Ciocca
€ 50,00
Pasqua 2023
ultima modifica: 2019-03-20T13:47:41+01:00
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