Cena e intrattenimento musicale ad opera del gruppo Turin Band

Antipasti

Carpaccio di Fassone con scaglie di grana e sedano

Carciofo fritto con crema allo Zafferano e olio al prezzemolo

Primo piatto

Tajarin freschi all’uovo con carciofi

Secondo

Stracotto di Fassone all’Albugnano Nebbiolo
accompagnato da purea

Dolce

Torta Mimosa

Acqua

Vini bianchi e rossi sfusi delle nostre colline

Caffè

€ 35,00

L'articolo Festa della donna in musica proviene da Albergo Ciocca.

Antipasti

Carpaccio di Fassone piemontese con miele d’Acacia del Colle Don Bosco e Castelmagno e nocciole

Rolata di Faraona di Corte con riduzione di aceto balsamico

Tortino di sfoglia con asparagi di Santena e fonduta di Taleggio

Primi piatti

Cannelloni alle ortiche gratinati al forno

Risotto Carnaroli, Az.Agricola Gagnone (VC) allo zafferano, salsiccia nostrana e asparagi di Santena

Secondi piatti

Rolata di agnello nostrano alle erbette fini
accompagnata da patate al rosmarino

Stinco di maialino nostrano sfumato alla birra Menabrea
accompagnato da carote trifolate

Dessert

Coppetta di colomba artigianale con crema al Grand Marnier e cioccolato fondente

Acqua

Selezionati vini piemontesi bianchi e rossi in bottiglia
accompagneranno le nostre portate

Caffè

Amaro Ciocca

€ 55,00

L'articolo Pasqua 2026 proviene da Albergo Ciocca.

Antipasti

Salumi misti nostrani

Robiola di Cocconato con miele d’Acacia del Colle Don Bosco e nocciole DOP

Involtino di asparagi di Santena gratinati

Primo

Pappardelle fresche all’uovo con asparagi di Santena e crema allo Zafferano

Agnolotti della nonna al burro fuso di montagna, salvia e riduzione all’Albugnano Nebbiolo

Secondo

Coppa fresca di maialino nostrano ai tre profumi timo, lime e maggiorana accompagnata da patate al rosmarino

Dessert

Tarte Tatin con gelato alla crema

Acqua

Selezionati vini piemontesi bianchi e rossi in bottiglia
accompagneranno le nostre portate

Caffè

€ 39,00

L'articolo Pasquetta 2026 proviene da Albergo Ciocca.